玫瑰花茶富含维生素C、单宁酸、花青素等活性成分，具有调节情绪、美容养颜、促进消化等营养价值。
1、维生素C玫瑰花茶含有丰富的维生素C，其含量是柠檬的数十倍。维生素C有助于促进胶原蛋白合成，帮助维持皮肤弹性，减少黑色素沉积。维生素C还具有抗氧化作用，能中和体内自由基，延缓细胞衰老。对于长期面对电子屏幕的人群，适量饮用玫瑰花茶有助于缓解视疲劳。
2、单宁酸玫瑰花茶中的单宁酸具有收敛作用，能帮助改善轻度腹泻症状。单宁酸可与蛋白质结合形成保护层，对胃肠黏膜有一定保护效果。但胃肠功能较弱者应避免空腹饮用，单宁酸过量可能刺激胃黏膜。建议餐后1小时饮用，单次冲泡量控制在5-8克干花为宜。
3、花青素玫瑰花茶呈现的红色主要来源于花青素，这类多酚类物质具有较强抗氧化活性。花青素能帮助维持毛细血管弹性，改善微循环。研究显示花青素对缓解视疲劳、预防夜盲症有积极作用。冲泡时水温控制在80-90摄氏度，可最大限度保留花青素活性。
4、挥发油玫瑰花特有的芳香物质主要来自挥发油成分，包括香茅醇、橙花醇等。这些成分能通过嗅觉刺激影响边缘系统，产生舒缓情绪的作用。对于工作压力大、睡眠质量差的人群，睡前饮用淡玫瑰花茶可能有助于放松身心。但神经衰弱者应避免晚间饮用。
5、矿物质玫瑰花茶含有钾、钙、镁等多种矿物质元素，其中钾元素含量较为突出。这些矿物质参与体内电解质平衡调节，对维持正常心律和肌肉功能有重要意义。运动后饮用可帮助补充随汗液流失的矿物质，但肾功能异常者需控制饮用量。
建议选择无硫熏制的干燥玫瑰花蕾冲泡，每日饮用量不超过10克。经期女性、体质虚寒者应减少饮用。冲泡时可搭配红枣或枸杞平衡其凉性，避免与茶叶同泡以免影响铁吸收。出现过敏症状如皮肤瘙痒应立即停用，储存时注意防潮避光以保留有效成分。
