黑茶可能有助于减肥，其作用机制主要与茶多酚调节脂肪代谢、咖啡因促进能量消耗、微生物群改善肠道环境、儿茶素抑制脂肪吸收等因素有关。
1、茶多酚调节黑茶中的茶多酚可能通过抑制脂肪合成酶活性，减少甘油三酯在肝脏的蓄积，配合适度运动可增强效果。
2、咖啡因作用咖啡因能够刺激中枢神经系统，提高基础代谢率约4％-5％，但过量摄入可能导致心悸失眠等不良反应。
3、微生物调节黑茶发酵过程中产生的益生菌有助于维持肠道菌群平衡，改善代谢综合征患者的胰岛素抵抗情况。
4、儿茶素抑制表没食子儿茶素没食子酸酯等成分能阻断膳食脂肪在肠道的吸收，建议在餐后1小时饮用效果较佳。
饮用黑茶时应避免空腹，每日不超过1000毫升，配合低脂高纤维饮食和规律运动才能达到理想减重效果。
