人血白蛋白主要用于调节血浆渗透压、运输营养物质及代谢废物、维持血容量，适用于严重烧伤、低蛋白血症、肝硬化腹水等疾病。
1、调节血浆渗透压人血白蛋白能有效维持血浆胶体渗透压，防止血管内水分外渗。当血浆白蛋白水平低于25克每升时，可能出现组织水肿，此时补充人血白蛋白可改善水肿症状。该作用在肾病综合征、急性呼吸窘迫综合征等疾病中尤为重要。
2、运输功能人血白蛋白可与多种物质结合，运输激素、脂肪酸、胆红素等物质。在肝功能衰竭患者中，白蛋白能结合并转运胆红素，减轻黄疸症状。同时能运输药物分子，影响药物代谢动力学。
3、扩容作用人血白蛋白的分子量较大，静脉输注后能较长时间停留在血管内，适用于急性失血、创伤性休克的容量复苏。每20克白蛋白可保留约200毫升水在血管内，效果优于晶体液。
4、结合毒素白蛋白能结合内源性毒素和外源性有毒物质。在脓毒症患者中，白蛋白可与内毒素结合，减轻炎症反应。对于某些药物中毒，输注白蛋白能促进毒素排出。
5、营养支持作为氨基酸来源，人血白蛋白可为严重营养不良患者提供营养支持。但因其半衰期较长，直接营养作用有限，更多用于纠正低蛋白血症引起的并发症。
使用人血白蛋白需严格掌握适应证，避免滥用。输注过程中需监测血压、心率等生命体征，观察有无过敏反应。储存时应避免冻结，使用前检查溶液是否澄清。对于慢性肝病患者，需结合利尿剂等综合治疗。日常饮食中可适量增加优质蛋白摄入，如鸡蛋清、鱼肉等，但严重肝肾功能不全者需控制蛋白质总量。
