拉肚子时吃大蒜通常不能缓解症状，反而可能刺激胃肠加重不适。腹泻可能与饮食不当、病原体感染、胃肠功能紊乱等因素有关，建议优先补充电解质并就医排查病因。
大蒜虽含大蒜素等抗菌成分，但生大蒜的辛辣刺激性强，可直接损伤腹泻时已敏感的胃肠黏膜，导致腹痛、烧灼感加重。部分人群食用后可能出现恶心呕吐等反应。对于感染性腹泻，大蒜的抗菌作用有限，无法替代抗病毒或抗生素治疗。病毒性腹泻通常伴随发热、水样便，需用蒙脱石散、口服补液盐等药物；细菌性腹泻可能出现脓血便，需遵医嘱使用诺氟沙星胶囊、盐酸小檗碱片等。
腹泻期间应选择低渣、低纤维的温和食物，如米汤、软面条等，避免生冷、辛辣及高糖饮食。注意观察排便次数、体温变化，若出现持续脱水、血便或高热，须立即就医。可适量饮用淡盐水或口服补液盐预防电解质紊乱，必要时在医生指导下使用双歧杆菌三联活菌胶囊等调节肠道菌群。
