柚子通常具有降火作用，但过量食用可能引起口腔黏膜刺激。柚子性寒凉，含有维生素C、膳食纤维及柚皮苷等成分，有助于清热生津、促进消化。
柚子富含水分和有机酸，能缓解体内燥热感，适合阴虚火旺人群食用。其含有的柚皮苷具有抗炎作用，可减轻咽喉肿痛等上火症状。胃肠健康者每日食用200-300克柚子，能帮助降低胆固醇，改善便秘问题。
部分人群空腹食用大量柚子可能出现反酸、胃部不适等刺激症状。口腔溃疡发作期过量进食可能加重黏膜损伤，糖尿病患者需注意控制摄入量。特殊体质者食用后若出现腹泻等不适，应减少食用量或暂停进食。
建议根据体质调整柚子食用量，搭配梨、百合等凉性食物增强降火效果。避免与螃蟹等寒性食物同食，胃肠功能较弱者可选择饭后少量食用。出现持续不适需及时就医排查过敏或胃肠疾病，日常保存柚子应放置阴凉通风处防止变质。
