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每天喝豆浆会发胖吗?

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武恩翠
武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
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喉咙发炎一般可以喝豆浆,但需注意温度适宜且无过敏史。豆浆富含植物蛋白和水分,有助于缓解咽喉干燥,但过热可能刺激黏膜,过凉可能加重不适。

温热的豆浆能帮助润滑咽喉黏膜,减轻炎症引起的干痒和疼痛感。其含有的优质蛋白可为机体提供营养支持,促进组织修复。部分研究显示大豆异黄酮具有一定抗炎作用,但直接消炎效果有限。饮用时建议选择无糖或低糖豆浆,避免糖分刺激咽喉。合并发热时需警惕大豆蛋白可能加重代谢负担。

少数对豆类过敏者可能出现咽喉水肿加重症状,既往有食物过敏史者应谨慎。急性化脓性扁桃体炎伴吞咽困难时,浓稠豆浆可能增加呛咳风险。胃食管反流导致的咽喉炎患者,豆浆可能刺激胃酸分泌。部分中药治疗期间需忌口豆制品,应遵医嘱调整饮食。

日常可选择添加百合、银耳等润喉食材制作豆浆,避免搭配辛辣调料。出现饮后呼吸困难或皮疹需立即停用。建议用吸管小口饮用,减少对咽喉的机械摩擦。若症状持续超过3天或伴发热、脓痰,应及时到耳鼻喉科就诊明确病因。

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