醋不能直接美白皮肤，但可能通过去角质作用让皮肤暂时显得明亮。皮肤美白主要依赖抑制黑色素生成或加速代谢，醋的酸性成分无法实现这一机制。
醋中的乙酸确实具有轻微剥脱角质效果，使用稀释后的醋可能帮助去除皮肤表面堆积的死皮细胞，使皮肤看起来更光滑透亮。这种效果与物理去角质原理类似，属于暂时性视觉改善，并非真正改变黑色素沉积。频繁使用可能破坏皮肤屏障，导致敏感、泛红等不良反应，尤其对干性皮肤或玫瑰痤疮患者风险更大。
医学美容领域的美白需针对黑色素代谢环节，酪氨酸酶抑制剂如熊果苷、维生素C衍生物等成分才能有效阻断黑色素合成。皮肤科临床常用氢醌乳膏、氨甲环酸等药物改善黄褐斑，光电治疗也能选择性破坏黑色素颗粒。相比之下，醋既无科学验证的美白功效，其刺激性还可能诱发接触性皮炎。
追求皮肤美白应注重防晒和科学护理，每日使用广谱防晒霜可预防紫外线诱导的色素沉着。均衡摄入富含维生素C的柑橘类水果、番茄等食物有助于抗氧化，配合含有烟酰胺、传明酸的护肤品能温和提亮肤色。若存在顽固性色斑，建议至皮肤科进行VISIA检测后制定个性化治疗方案，避免自行使用强酸类物质损伤皮肤屏障功能。
