糖尿病健康知识宣教是通过系统化教育帮助患者掌握疾病管理技能的综合干预措施，主要包括血糖监测指导、饮食管理原则、运动处方制定、药物使用规范、并发症预防五个核心内容。
1、血糖监测指导：
教会患者正确使用血糖仪，了解空腹血糖、餐后血糖及糖化血红蛋白的监测意义。强调定期记录数据的重要性，建议根据医生要求建立个性化监测频率，异常数值需及时就医调整治疗方案。
2、饮食管理原则：
采用食物交换份法控制总热量，保证碳水化合物、蛋白质、脂肪均衡摄入。重点指导低升糖指数食物选择，如燕麦、糙米等粗粮，避免高糖高脂饮食。需注意定时定量进餐，合理分配三餐比例。
3、运动处方制定：
推荐每周150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳、太极拳等。运动前后需监测血糖，避免空腹运动引发低血糖。合并视网膜病变者应避免剧烈跳跃运动，周围神经病变患者需选择无负重运动。
4、药物使用规范：
详细讲解各类降糖药物作用机制，如二甲双胍改善胰岛素抵抗、格列美脲促进胰岛素分泌等。强调遵医嘱用药的重要性，不得自行增减剂量，需了解不同药物的服用时间与可能的不良反应。
5、并发症预防：
重点教育糖尿病足护理方法，包括每日检查足部、保持皮肤清洁干燥、选择透气鞋袜。定期进行眼底检查、尿微量白蛋白检测等筛查，控制血压血脂在目标范围，降低心脑血管疾病风险。
糖尿病患者应建立规律作息，保证每日7-8小时睡眠。烹饪方式以蒸煮炖为主，限制腌制烧烤食品。可适量食用黄瓜、西红柿等低糖蔬菜，两餐间选择原味坚果作为加餐。建议参加病友互助小组，学习情绪调节技巧，家属需共同参与饮食制作与运动计划。每年至少接受一次全面并发症筛查，随身携带糖尿病急救卡，出现严重高血糖或低血糖症状时立即就医。
虫草一般是指冬虫夏草，适量食用有助于增强免疫力、缓解疲劳等。食用冬虫夏草需注意来源安全、适用人群、食用方法、搭配禁忌及储存条件。
1、来源安全冬虫夏草为野生或人工培育的药用真菌，需选择正规渠道购买。野生虫草可能因环境污染存在重金属超标风险，人工培育虫草需查看生产资质。购买时注意观察虫体完整度、色泽均匀度，避免霉变或染色产品。
2、适用人群冬虫夏草适合免疫力低下、术后体虚、慢性疲劳者。儿童、孕妇、阴虚火旺者慎用，过敏体质者首次食用应少量测试。高血压患者需监测血压变化，自身免疫性疾病患者食用前应咨询
3、食用方法冬虫夏草可炖汤、泡酒或研磨成粉。炖汤时水温不宜超过80度以避免活性成分破坏，建议与鸡肉、瘦肉搭配。泡酒需用50度以上白酒浸泡一个月以上，每日饮用不超过50毫升。粉末可直接吞服或加入温粥。
4、搭配禁忌冬虫夏草不宜与萝卜、绿豆同食，可能降低药效。避免与清热解毒类中药同时服用，如金银花、连翘等。服用抗凝药物期间需间隔两小时以上，防止相互作用增加出血风险。
5、储存条件未开封的冬虫夏草应密封冷藏保存，开封后需放置干燥剂防潮。虫草易受虫蛀，可搭配花椒或陈皮存放。若发现虫体变软、出现异味应立即停用，霉变虫草可能产生有毒物质。
食用冬虫夏草期间应保持饮食清淡，避免辛辣刺激食物。建议配合适度运动促进吸收，如八段锦、散步等温和运动。长期连续服用不宜超过三个月，需间隔两周再继续使用。出现口干、头晕等不适症状应及时停用并就医。日常储存时定期检查虫草状态，避免阳光直射导致有效成分降解。
