月子餐汤类做法有哪些

Question

月子餐汤类做法有哪些

Answer 1

月子餐汤类可以选用鲫鱼汤、乌鸡汤、红枣枸杞汤等，有助于促进产后恢复。

鲫鱼汤富含优质蛋白和钙质，适合产后气血不足的产妇。制作时可将鲫鱼煎至两面金黄后加水炖煮，加入姜片去腥，炖至汤色乳白即可。乌鸡汤具有滋阴补血的功效，适合产后体虚的产妇。将乌鸡焯水后与当归、黄芪等药材同炖，可增强滋补效果。红枣枸杞汤能帮助调理气血，适合产后贫血的产妇。将红枣、枸杞与桂圆同煮，可提升汤品的香甜口感。

产后饮食宜清淡易消化，避免辛辣刺激食物，同时注意营养均衡，适量补充汤类有助于身体恢复。