糖尿病可以吃什么青菜

Question

糖尿病可以吃什么青菜

Answer 1

糖尿病患者可选择适合的青菜食用，如含有丰富膳食纤维、维生素C和钙元素的油麦菜，适量摄入不会导致血糖升高；菠菜含有胡萝卜素、叶酸和铁元素，可提供能量、促进胃肠道蠕动，也不易引起血糖波动；而芹菜属低糖蔬菜，富含纤维和微量元素，适量食用对健康有益，不会影响血糖水平。糖尿病患者也可以适量食用白菜、西蓝花等青菜，但要注意控制食量，避免加重胃肠负担引发消化不良。若出现不适症状，应及时就医治疗。