胡桃粥适合在早餐或下午加餐时食用，主要有补充能量、促进消化、改善脑力、缓解疲劳等作用。
1、早餐：
早晨空腹食用胡桃粥有助于补充夜间消耗的能量，核桃中的不饱和脂肪酸和蛋白质可提供持久饱腹感。
2、下午加餐：
下午3-4点食用可缓解工作疲劳，核桃中的卵磷脂和微量元素有助于提升大脑认知功能。
3、睡前3小时：
晚餐后适量食用可帮助调节神经系统，但需避免临睡前食用以免加重胃肠负担。
4、病后恢复：
术后或体虚恢复期可分次少量食用，核桃的锌元素和维生素E能促进组织修复。
建议根据个人消化能力调整食用量，胃肠功能较弱者应减少单次摄入量，食用后出现腹胀可搭配山楂水促进消化。
