适量吃挂面有助于补充能量、改善消化、调节血糖、促进代谢。挂面主要由小麦粉制成，含有碳水化合物、少量蛋白质及B族维生素等营养成分。
1、补充能量挂面富含碳水化合物，可快速转化为葡萄糖，为日常活动提供能量来源，适合体力消耗较大的人群。
2、改善消化挂面质地柔软易消化，煮烂后膳食纤维更易吸收，对胃肠功能较弱或术后恢复期人群较为友好。
3、调节血糖选择全麦挂面或搭配蔬菜食用时，其血糖生成指数相对降低，有助于维持血糖平稳，但糖尿病患者仍需控制摄入量。
4、促进代谢挂面含有的B族维生素参与能量代谢过程，适量食用对维持神经系统功能和皮肤健康有一定帮助。
建议搭配鸡蛋、瘦肉、绿叶蔬菜等食材均衡营养，避免长期单一食用。消化系统疾病患者需根据医生建议调整摄入量。
