长期饮用大麦茶可能引起胃肠不适、血糖波动、矿物质吸收障碍及过敏反应等副作用。
1、胃肠不适
大麦茶中的膳食纤维可能刺激胃肠黏膜，空腹饮用易导致腹胀或腹泻，建议餐后饮用并控制每日摄入量。
2、血糖波动
大麦茶含麦芽糖等成分，过量饮用可能影响血糖稳定性，糖尿病患者需监测血糖变化。
3、矿物质吸收障碍
大麦茶中的植酸会与铁、钙等矿物质结合，长期大量饮用可能影响营养吸收，建议与富含维生素C的食物搭配。
4、过敏反应
部分人群对大麦中的麸质或蛋白质过敏，可能出现皮肤瘙痒或呼吸道症状，过敏体质者应谨慎尝试。
饮用大麦茶需适量，出现持续不适应及时就医，日常可搭配均衡饮食减少潜在风险。
