适量食用芒果对身体有益，过量食用可能引起不适。芒果富含维生素C、膳食纤维和胡萝卜素等营养素，有助于增强免疫力、促进消化和保护视力。但过量食用可能诱发过敏反应或加重胃肠负担。
芒果含有丰富的维生素A原和维生素C，能够帮助维持皮肤健康并增强抵抗力。其含有的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘。芒果中的多酚类物质具有抗氧化作用，有助于减少自由基对细胞的损害。对健康人群而言，每天食用200-300克芒果较为适宜，既能获取营养又不会过量。
部分人群食用芒果可能出现口唇发痒、皮肤红肿等过敏症状，这类人群应避免食用。芒果含糖量较高，糖尿病患者需控制摄入量。未完全成熟的芒果含有较多单宁酸，可能刺激口腔黏膜并影响蛋白质消化吸收。胃肠功能较弱者空腹大量食用可能引发腹胀或腹泻。
建议选择成熟度适中的芒果食用，避免进食果皮附近易致敏的汁液。食用后出现皮肤瘙痒或胃肠不适时应立即停止进食并漱口。将芒果与其他水果交替食用更有利于营养均衡。日常保存芒果时应放置于阴凉通风处，避免阳光直射导致过快腐烂。
