浅表性胃炎患者可以适量吃小米粥、山药、南瓜、香蕉、猴头菇等食物，也可以遵医嘱吃铝碳酸镁片、枸橼酸铋钾胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片、复方谷氨酰胺颗粒、硫糖铝混悬凝胶等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1、小米粥小米粥富含碳水化合物和B族维生素，易于消化吸收，能减轻胃肠负担。其黏稠质地可在胃黏膜形成保护层，缓解胃酸刺激。煮制时可搭配少量红枣或枸杞增加营养，但避免添加过多糖分。
2、山药山药含黏液蛋白和淀粉酶抑制剂，具有修复胃黏膜和抑制胃酸分泌的作用。建议蒸煮或炖汤食用，避免油炸烹饪方式。新鲜山药去皮时需戴手套防止皮肤瘙痒。
3、南瓜南瓜富含果胶和胡萝卜素，果胶能吸附胃内有害物质并促进溃疡面愈合。选择老南瓜蒸煮或做成南瓜羹，避免加入刺激性香料。糖尿病患者需控制摄入量。
4、香蕉香蕉含有5-羟色胺前体和抗酸成分，可中和胃酸并促进黏膜修复。宜选择成熟香蕉空腹食用，未成熟香蕉含鞣酸可能加重症状。肾功能异常者需注意钾摄入量。
5、猴头菇猴头菇含多糖和氨基酸成分，具有抗炎和增强胃黏膜屏障功能。建议与鸡肉同炖增加蛋白质补充，干品需充分泡发后烹调。痛风患者应控制食用频率。
二、药物1、铝碳酸镁片铝碳酸镁片为抗酸剂，能快速中和胃酸并形成保护膜，适用于胃酸过多引起的烧心症状。用药期间可能出现便秘或腹泻等不良反应，长期使用需监测血铝浓度。
2、枸橼酸铋钾胶囊枸橼酸铋钾胶囊可在溃疡面形成蛋白铋复合物保护层，同时抑制幽门螺杆菌。服药后可能出现黑便属正常现象，但需与消化道出血鉴别。肾功能不全者慎用。
3、雷贝拉唑钠肠溶片雷贝拉唑钠肠溶片通过抑制质子泵减少胃酸分泌，适用于反流性食管炎合并胃炎。需整片吞服不可嚼碎，长期使用可能影响钙和维生素B12吸收。
4、复方谷氨酰胺颗粒复方谷氨酰胺颗粒含谷氨酰胺和中药成分，能促进黏膜细胞增殖修复。冲服时水温不宜过高，与其他药物需间隔两小时服用。过敏体质者需谨慎使用。
5、硫糖铝混悬凝胶硫糖铝混悬凝胶能与溃疡面糖蛋白结合形成保护屏障，适合餐前一小时服用。可能引起口干和轻微便秘，与其他药物同服需间隔两小时以上。
浅表性胃炎患者日常应保持规律饮食，每日5-6餐少量进食，避免过饥过饱。烹调以蒸煮炖为主，忌食辛辣、油炸、腌制食品。进餐时细嚼慢咽，餐后半小时内避免平卧。注意保持情绪稳定，适度进行散步等低强度运动促进胃肠蠕动。戒烟限酒，避免服用非甾体抗炎药等损伤胃黏膜的药物。定期复查胃镜监测病情变化，出现呕血、黑便等报警症状需立即就医。
