盐水催吐一般不建议作为常规催吐方法使用，仅在误食有毒物质且无法立即就医时作为临时应急措施。盐水催吐可能通过刺激胃黏膜反射性引发呕吐，但存在电解质紊乱、黏膜损伤等风险。
高浓度盐水摄入后，钠离子迅速进入血液可能导致血钠浓度骤升，引发口渴、烦躁、意识模糊等高钠血症表现。胃内高渗环境会反向吸收组织液，加重脱水并损伤胃黏膜屏障，长期反复操作可能诱发慢性胃炎。儿童、老年人及心肾功能不全者更易出现心律失常或急性肾损伤。
医疗场景下已淘汰盐水催吐法，现代中毒处理首选活性炭吸附或洗胃机物理清除。若必须应急使用，应控制盐浓度不超过5％，即500毫升温水添加2-3克食盐，使用后需立即补充口服补液盐防止脱水。任何催吐操作都需在专业人员指导下进行，呕吐后仍需尽快送医进行毒物检测和针对性治疗。
日常饮食中误食变质食物时，更推荐饮用温开水自然催吐。保留呕吐物样本供医疗机构检测，记录误食时间、种类和数量。避免自行使用筷子、手指等异物刺激咽喉，防止食管划伤。孕妇、消化道溃疡患者及昏迷者绝对禁止催吐，应立即采取侧卧位防止窒息，同时联系急救中心。
