夏天适合饮用绿茶、菊花茶、金银花茶、薄荷茶、陈皮茶等，也可以根据体质选择荷叶茶、酸梅汤等饮品。夏季饮茶需注意避免空腹饮用浓茶，湿热体质者应减少温性茶类摄入。
1、绿茶绿茶性寒凉，含茶多酚和儿茶素，有助于清热解暑并促进新陈代谢。未经发酵的加工工艺保留了维生素C等成分，对缓解夏季烦渴有帮助。胃肠功能较弱者应避免空腹饮用，冲泡时水温控制在80℃左右可减少对胃黏膜刺激。
2、菊花茶杭白菊或胎菊冲泡的茶饮具有平肝明目功效，含黄酮类物质能帮助调节体温。适合长时间暴露在高温环境的人群，可搭配枸杞增强滋阴效果。风寒感冒期间不宜饮用，隔夜菊花茶可能滋生细菌需避免。
3、金银花茶金银花中的绿原酸成分具有抗病毒作用，对预防夏季风热感冒有效。夏季饮用时可搭配甘草调和苦味，咽喉肿痛者含漱能缓解症状。脾胃虚寒者应控制饮用量，现泡现饮可最大限度保留活性成分。
4、薄荷茶新鲜薄荷叶含薄荷醇能刺激皮肤冷觉感受器，产生清凉感。适合户外活动后饮用帮助散热，与柠檬搭配可增强生津止渴效果。孕妇及哺乳期女性应慎用，夜间饮用可能影响睡眠质量。
5、陈皮茶陈化柑橘皮制成的茶饮能促进消化液分泌，缓解夏季食欲不振。含有的挥发油对胃肠胀气有改善作用，建议饭后温热饮用。阴虚火旺者不宜长期服用，十年以上陈皮的燥湿效果更强需减量使用。
夏季饮茶饮需根据当日活动量调整饮用量，高温作业者每日可饮用2000-3000毫升，但需间隔补充电解质。选择未添加糖分的原叶茶更有利于健康，饮用后出现心慌、反酸等不适需暂停。茶具应每日清洁避免微生物滋生，隔夜茶因成分氧化不建议继续饮用。特殊体质或慢性疾病患者选择茶饮前可咨询中医师建议。
