慢性胃炎患者可以适量吃小米粥、山药粥、南瓜粥、红枣粥、燕麦粥等养胃，也可遵医嘱使用铝碳酸镁片、胶体果胶铋胶囊、复方氢氧化铝片、硫糖铝混悬凝胶、奥美拉唑肠溶胶囊等药物。
一、食物1、小米粥小米粥含有丰富的维生素B族和膳食纤维，有助于修复胃黏膜损伤。小米中的色氨酸能促进胃液分泌，改善消化功能。煮制时可搭配少量枸杞，避免添加过多糖分刺激胃酸分泌。
2、山药粥山药含黏蛋白和多糖类物质，能在胃壁形成保护层。建议选用铁棍山药切薄片熬煮，其淀粉酶抑制剂可减少胃酸对黏膜的刺激。消化功能较弱者应将山药炖至软烂。
3、南瓜粥南瓜富含果胶和胡萝卜素，能吸附胃内有害物质。选择老南瓜去皮蒸熟后捣泥煮粥，β-胡萝卜素经油脂加热后更易吸收。合并胃食管反流者应控制单次食用量。
4、红枣粥红枣粥适合气血两虚型胃炎患者，枣皮需充分熬煮至破裂释放有效成分。建议搭配粳米以中和枣的甜腻感，每日摄入不超过5颗枣，避免糖分过高引发胃胀。
5、燕麦粥燕麦粥的β-葡聚糖可调节胃部菌群平衡。选用即食燕麦片短时间烹煮，保留水溶性膳食纤维。胃排空延迟者应控制燕麦用量，防止膳食纤维过量加重腹胀。
二、药物1、铝碳酸镁片铝碳酸镁片适用于胃酸过多引起的胃痛，能在胃黏膜形成保护层。该药物可中和过量胃酸，缓解烧心症状。用药期间可能出现便秘等不良反应，长期使用须监测血铝浓度。
2、胶体果胶铋胶囊胶体果胶铋胶囊用于幽门螺杆菌相关性胃炎，能选择性黏附于溃疡面。药物在酸性环境下形成保护膜，抑制胃蛋白酶活性。服用后可能出现黑便属正常现象，无须特殊处理。
3、复方氢氧化铝片复方氢氧化铝片可快速中和胃酸，缓解急性胃黏膜损伤症状。其中颠茄流浸膏能解除平滑肌痉挛。青光眼患者禁用，服药后1小时内避免服用其他药物以防吸收受阻。
4、硫糖铝混悬凝胶硫糖铝混悬凝胶能与胃蛋白酶结合抑制其活性，促进内源性前列腺素合成。建议空腹服用以增强黏膜附着效果，常见不良反应包括口干和轻微便秘，肾功能不全者慎用。
5、奥美拉唑肠溶胶囊奥美拉唑肠溶胶囊适用于重度胃酸分泌过多，通过抑制质子泵减少胃酸分泌。需整粒吞服不可嚼碎，疗程通常为4-8周。长期使用可能影响钙吸收，老年患者应注意骨质疏松风险。
慢性胃炎患者日常饮食需定时定量，避免过饥过饱。粥品温度应保持在40-50℃为宜，过热可能刺激黏膜。建议采用少食多餐原则，每餐控制在七分饱。烹饪时减少油盐用量，禁用辣椒、芥末等刺激性调料。餐后30分钟内避免平卧，睡前3小时停止进食。可配合腹部按摩促进胃肠蠕动，具体手法为顺时针环形按压脐周。若出现持续胃痛、呕血或黑便等症状，应立即就医进行胃镜检查。保持规律作息和情绪稳定也有助于胃黏膜修复。
