牙齿被肉丝卡住后牙龈变肿可通过及时清理异物、冷敷消肿、保持口腔清洁、使用药物缓解、就医处理等方式改善。牙龈肿胀通常由异物刺激引发局部炎症、细菌感染、牙龈损伤、免疫力下降、牙周疾病等因素引起。
1、及时清理异物使用牙线或冲牙器轻柔清除卡住的肉丝，避免用力戳刺牙龈。若异物较深，可用消毒棉签蘸取生理盐水擦拭牙龈边缘。清理后漱口减少食物残渣残留，防止二次刺激。家长需帮助儿童操作，避免自行使用尖锐工具。
2、冷敷消肿用冰袋包裹干净毛巾敷于肿胀处5-10分钟，间隔2小时重复一次。低温能收缩血管减轻充血，缓解疼痛和肿胀。注意避免直接接触皮肤导致冻伤，婴幼儿需家长控制冷敷时间。
3、保持口腔清洁每日用温盐水漱口3-4次，配合软毛牙刷清洁患处周围牙齿。暂时避免使用含酒精漱口水，选择氯己定含漱液抑制细菌繁殖。饭后及时漱口，减少食物嵌塞加重感染风险。
4、使用药物缓解若红肿持续超过24小时，可遵医嘱使用甲硝唑口腔粘贴片抑制厌氧菌感染，或布洛芬缓释胶囊减轻炎症反应。合并化脓时可能需要阿莫西林克拉维酸钾片控制感染。禁止自行服用抗生素。
5、就医处理当出现剧烈疼痛、发热或张口困难时，需口腔科医生进行专业清创。深度嵌塞可能需局麻下取出异物，合并脓肿者需切开引流。长期牙龈肿胀可能提示牙周炎或根尖周病变，需拍片确诊后行根管治疗。
恢复期间选择软质食物如鸡蛋羹、土豆泥，避免过硬或辛辣刺激。补充维生素C促进牙龈修复，可用西瓜霜喷剂局部护理。若48小时内肿胀未消退或出现脓液，应立即就诊。日常使用牙线替代牙签，定期洁牙预防食物嵌塞。儿童患者家长应检查其咀嚼方式，培养细嚼慢咽习惯。
吃东西被卡住可通过海姆立克急救法、拍背法、催吐法、内镜取物、气管切开术等方式处理。吃东西被卡住通常由进食过快、食物过大、咀嚼不充分、咽喉疾病、食管狭窄等原因引起。
1、海姆立克急救法适用于清醒的成人和儿童，施救者站在患者身后，双臂环绕其腰部，一手握拳抵住患者脐上两横指处，另一手包住拳头快速向上向内冲击，利用肺部残留气体推动异物排出。该方法对坚果、果冻等固体食物卡喉效果显著，但操作时需注意避免用力过猛导致肋骨骨折。
2、拍背法适用于婴幼儿，将患儿面部朝下置于前臂，头部低于胸部，用手掌根部在肩胛骨连线中点处快速拍击5次，再翻转仰卧位用两指按压胸骨下半段5次，交替进行直至异物排出。该方法对糖果、小玩具等异物有效，实施时需保持患儿头低位防止异物深入气道。
3、催吐法适用于意识清醒且卡在食道上段的患者，可用压舌板刺激舌根诱发呕吐反射，或饮用少量温水后弯腰主动呕吐。此方法对鱼刺、碎骨等尖锐异物效果有限，且胃酸反流可能加重黏膜损伤，心脏病患者慎用。
4、内镜取物当异物卡在食管超过2小时或出现吞咽困难时，需急诊行胃镜或喉镜取出。内镜能直接观察异物位置并采用网篮、钳子等工具安全移除，对假牙、硬币等不规则异物尤为必要。术前需禁食4小时，避免操作时误吸。
5、气管切开术当完全性气道梗阻导致窒息且其他方法无效时，需立即行环甲膜穿刺或气管切开建立人工气道。这种情况多见于肉块、汤圆等黏稠食物阻塞主气道，需由专业医护人员操作，术后需预防感染和气道狭窄。
预防食物卡喉应养成细嚼慢咽习惯，幼儿避免进食整颗坚果、果冻等高危食品，老年人佩戴假牙时需注意固定性。进食时保持专注不嬉笑打闹，有吞咽功能障碍者可选择软食或流质。若尝试家庭急救后仍无法解除梗阻，或出现面色青紫、意识模糊等缺氧表现，须立即拨打急救电话。恢复期可暂进温凉流食，避免辛辣刺激食物加重黏膜损伤，必要时口服康复新液促进创面修复。
