肥厚性心肌病患者饮食需注意控制钠盐摄入、限制液体量、选择优质蛋白、避免刺激性食物，同时可遵医嘱使用辅酶Q10、β受体阻滞剂、钙通道阻滞剂、抗心律失常药等药物。
一、控制钠盐每日钠盐摄入不超过5克，避免腌制食品及加工食品，高钠饮食易加重心脏负荷诱发心力衰竭。
二、限制液体每日饮水量控制在1500毫升以内，包括汤粥等流质，过量液体摄入可能引发肺水肿。
三、优质蛋白优先选择鱼类、鸡胸肉、豆制品等低脂高蛋白食物，避免红肉及动物内脏以减少代谢负担。
四、避免刺激禁饮浓茶咖啡酒精等兴奋性饮品，辛辣食物可能诱发心律失常，生冷食物易导致胃肠不适。
建议采用少食多餐模式，烹饪以蒸煮炖为主，定期监测体重变化，出现下肢水肿或呼吸困难时需及时复诊调整饮食方案。
