陈皮泡水具有理气健脾、燥湿化痰、促进消化、缓解咳嗽等功效，适合脾胃气滞、痰湿咳嗽等人群适量饮用。
1、理气健脾陈皮所含挥发油可促进胃肠蠕动，改善脘腹胀满、食欲不振等症状。脾胃虚弱者可将陈皮与白术配伍泡水。
2、燥湿化痰陈皮中的橙皮苷等成分能稀释呼吸道分泌物，对痰多黏稠、咳嗽气喘有缓解作用。风寒咳嗽可搭配紫苏叶饮用。
3、促进消化陈皮所含柠檬烯能刺激消化液分泌，帮助分解油腻食物。餐后饮用陈皮山楂水可缓解食积不化。
4、调节血压陈皮苷具有轻微扩张血管作用，高血压人群可搭配菊花代茶饮，但不宜替代降压药物。
建议选用三年以上陈化陈皮，每日用量3-10克为宜。阴虚火旺者慎用，服药期间饮用需咨询医生。
