南瓜汤富含多种营养素，适量饮用有助于补充维生素A、促进消化、增强免疫力、改善视力。南瓜汤的主要成分包括β-胡萝卜素、膳食纤维、钾和维生素C。
南瓜汤中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，有助于维持皮肤和黏膜健康，预防夜盲症。
南瓜汤含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，缓解便秘症状，改善消化功能。
南瓜汤中的维生素C和抗氧化物质有助于增强机体免疫力，降低感染风险。
南瓜汤中的叶黄素和玉米黄质能够保护视网膜，减缓视力退化，对预防老年性黄斑变性有一定作用。
建议选择新鲜南瓜制作汤品，避免添加过多糖分，糖尿病患者需控制摄入量，对南瓜过敏者应避免食用。
