草莓有哪些营养？

Question

草莓有哪些营养？

Answer 1

草莓富含维生素C、膳食纤维、叶酸和钾等营养素，适量食用有助于补充营养、促进消化和增强免疫力。

1、维生素C：

草莓是维生素C的优质来源，每100克草莓约含60毫克维生素C，有助于抗氧化、促进胶原蛋白合成和增强免疫功能。

2、膳食纤维：

草莓含有丰富的水溶性膳食纤维，每100克约含2克膳食纤维，有助于维持肠道健康、调节血糖和降低胆固醇。

3、叶酸：

草莓中含有较多叶酸，每100克约含24微克，对孕妇尤为重要，有助于预防胎儿神经管缺陷和促进红细胞生成。

4、钾：

草莓是钾的良好来源，每100克约含150毫克钾，有助于调节血压、维持电解质平衡和促进肌肉功能。

草莓还含有花青素等抗氧化物质，建议选择新鲜草莓食用，清洗干净后直接食用或搭配酸奶等健康食品，过敏体质者需谨慎食用。