冰糖雪梨有哪些食疗作用？

Question

冰糖雪梨有哪些食疗作用？

Answer 1

冰糖雪梨具有润肺止咳、清热生津、缓解咽干等食疗作用，适合肺燥咳嗽、咽喉不适时食用，但需注意糖尿病患者慎用。

1、润肺止咳

冰糖雪梨中的梨含有配糖体及鞣酸等成分，能稀释呼吸道分泌物，缓解干咳无痰症状，风寒咳嗽者不宜食用。

2、清热生津

梨性凉搭配冰糖可中和寒性，对热病伤津导致的口干舌燥有缓解作用，脾胃虚寒者应少量食用。

3、缓解咽干

冰糖的甘润与梨的汁液能覆盖咽喉黏膜，短暂改善咽干、声音嘶哑，急性喉炎患者需配合药物治疗。

4、辅助降火

对熬夜或饮食辛辣引起的虚火上升有调理效果，实火证候如牙龈肿痛需就医处理。

食用时建议选择新鲜雪梨去皮炖煮，避免空腹食用，慢性咳嗽或持续咽喉不适需及时就医明确病因。