斑鸠肉富含优质蛋白、铁元素、B族维生素等营养成分，适量食用有助于补充营养、改善贫血、增强免疫力，但需注意烹饪方式与食用量。
斑鸠肉含有丰富优质蛋白，蛋白质消化吸收率高，有助于维持肌肉组织和免疫功能，适合术后恢复或体质虚弱者食用。
斑鸠肉中铁含量较高，铁是血红蛋白合成的重要原料，适量食用对缺铁性贫血患者有一定辅助改善作用。
斑鸠肉含有维生素B1、B2等，参与能量代谢和神经系统功能，有助于缓解疲劳，但需配合谷物类食物提高利用率。
斑鸠肉脂肪含量低于普通禽类，脂肪酸组成相对健康，适合需要控制脂肪摄入的人群适量食用。
建议选择炖煮等低温烹饪方式，避免高温油炸；慢性病患者及过敏体质者食用前应咨询医师，确保饮食安全合理。
