胃癌可能由幽门螺杆菌感染、长期高盐饮食、吸烟酗酒、遗传因素等原因引起，早期可通过胃镜检查确诊。
1、幽门螺杆菌感染幽门螺杆菌感染是胃癌的主要致病因素，会导致慢性胃炎和胃黏膜萎缩。治疗需采用四联疗法根除细菌，常用药物包括奥美拉唑、阿莫西林、克拉霉素和枸橼酸铋钾。
2、高盐饮食长期摄入高盐食物会损伤胃黏膜屏障，增加亚硝酸盐转化。建议控制每日盐分摄入，多食用新鲜蔬菜水果，减少腌制食品摄入。
3、吸烟酗酒烟草中的致癌物和酒精会直接刺激胃黏膜，导致慢性炎症。戒烟限酒可显著降低发病风险，必要时可寻求专业戒断帮助。
4、遗传因素有胃癌家族史者患病风险增高，可能与CDH1基因突变有关。建议高危人群定期进行胃镜筛查，早发现早治疗。
保持规律饮食，避免过烫食物，定期体检有助于预防胃癌发生。出现持续上腹不适、消瘦等症状应及时就医。
