食管癌好发人群主要有长期吸烟饮酒者、喜食烫食腌制食品者、有食管癌家族史者及胃食管反流病患者。
1、长期吸烟饮酒者烟草和酒精会反复刺激食管黏膜，导致黏膜细胞异常增生。这类人群需定期进行胃镜检查，可遵医嘱使用奥美拉唑、硫糖铝、康复新液等黏膜保护药物。
2、喜食烫食腌制食品者超过65℃的热食和亚硝酸盐含量高的腌制品会损伤食管上皮。建议改变饮食习惯，必要时服用维生素E、硒酵母片、β-胡萝卜素等抗氧化剂。
3、有食管癌家族史者遗传因素使这类人群患病概率增加。建议40岁后每年做一次食管内镜筛查，监测时可配合使用胸腺肽、香菇多糖、匹多莫德等免疫调节剂。
4、胃食管反流病患者胃酸长期反流会导致巴雷特食管病变。需控制反流症状，常用药物包括雷贝拉唑、莫沙必利、铝碳酸镁等。
高危人群应保持饮食温度适宜，增加新鲜蔬菜水果摄入，出现吞咽不适等症状及时就医。
