慢性甲状腺炎患者需避免海带、紫菜、卷心菜、大豆等食物，慎用含碘药物、左甲状腺素钠、甲状腺片等药物。建议就医明确病因后调整饮食，避免诱发甲状腺功能异常。
一、食物1. 高碘食物海带、紫菜等藻类含碘量高，可能加重甲状腺滤泡破坏，日常可用淡水鱼替代海鲜。
2. 致甲状腺肿食物卷心菜、西兰花含硫苷类物质，可能干扰甲状腺激素合成，烹饪后食用可减少影响。
3. 豆制品大豆异黄酮可能抑制甲状腺过氧化物酶活性，豆腐等豆制品建议每周不超过3次。
4. 精制糖类高糖饮食可能加剧自身免疫反应，可用低升糖指数水果如苹果替代甜点。
二、药物1. 含碘制剂碘化钾溶液等可能诱发甲状腺炎急性发作，使用前需监测甲状腺功能。
2. 甲状腺激素左甲状腺素钠需根据甲状腺功能调整剂量，避免自行用药导致心律不齐。
3. 免疫抑制剂泼尼松等药物可能掩盖炎症症状，须在医生指导下规范使用。
4. 干扰素重组人干扰素可能诱发甲状腺抗体升高，用药期间需定期检查甲状腺超声。
保持均衡饮食，适量摄入硒元素丰富的巴西坚果、鸡蛋等食物，避免过度限制饮食导致营养不良。
