菊花和枸杞可以一起泡水饮用,两者搭配具有清肝明目、滋阴补血的协同作用。
1、清肝明目菊花性微寒,含有黄酮类化合物,能疏散风热清肝火;枸杞子富含玉米黄质,可改善视网膜功能,二者合用对用眼过度导致的视物模糊有改善作用。
2、滋阴补血枸杞含枸杞多糖和甜菜碱,能滋补肾阴;菊花中的绿原酸可促进铁吸收,适合气血不足人群日常调养。
3、调节免疫菊花中的木犀草素与枸杞的枸杞多糖共同作用,能增强巨噬细胞活性,但感冒发热期间应暂停饮用。
4、抗氧化菊花中的总黄酮与枸杞的β-胡萝卜素协同清除自由基,建议用60℃温水冲泡以保留活性成分。
饮用时建议菊花与枸杞按1:2比例搭配,脾胃虚寒者可加入3片生姜中和寒性,持续饮用不宜超过2周。