维生素A对维持正常视力、预防夜盲症和干眼症具有重要作用，主要与视网膜感光功能、角膜上皮完整性、泪液分泌调节、抗氧化损伤等功能相关。
1、视网膜感光
视黄醛是视网膜视杆细胞中感光物质视紫红质的关键成分，维生素A缺乏会导致暗适应能力下降。
2、角膜保护
维生素A参与角膜上皮细胞分化，缺乏时易出现角膜干燥、溃疡甚至穿孔。
3、泪液分泌
维生素A通过调节结膜杯状细胞功能维持泪膜稳定性，缺乏可导致干眼症状。
4、抗氧化作用
作为抗氧化剂，维生素A能减轻紫外线等外界因素对眼组织的氧化损伤。
建议通过动物肝脏、深色蔬菜等食物适量补充维生素A，长期缺乏者需在医生指导下使用维生素A制剂。
