小儿肾病综合征的饮食护理需遵循低盐、优质蛋白、适量热量原则，主要方法有控制钠盐摄入、调整蛋白质供给、补充维生素及限制水分。
1、低盐饮食每日食盐量不超过2克，避免腌制食品与加工食品，减轻水肿和高血压症状。家长需用香料替代盐调味。
2、蛋白管理选择鸡蛋、鱼肉等优质蛋白，按每公斤体重1-1.2克供给。家长需监测尿蛋白情况调整摄入量。
3、热量保障通过植物油、淀粉类食物提供充足热量，防止蛋白质分解供能。建议家长采用少食多餐方式。
4、维生素补充增加维生素D和钙剂预防骨质疏松，适量补充B族维生素。家长需在医生指导下使用营养补充剂。
患儿饮食需根据24小时尿蛋白定量动态调整，避免高钾食物，定期监测血生化指标，出现严重水肿或电解质紊乱时及时就医。
