孕妇血糖高可以适量吃藜麦米。藜麦米属于低升糖指数食物，富含膳食纤维和优质蛋白，有助于稳定血糖，但需注意控制摄入量并搭配均衡饮食。
1、升糖指数低藜麦米的升糖指数较低，不会引起血糖快速升高，适合血糖高的孕妇作为主食替代精制米面。
2、膳食纤维丰富藜麦米含有大量膳食纤维，可延缓糖分吸收，帮助维持餐后血糖平稳。
3、营养均衡藜麦米富含优质蛋白、维生素B族和矿物质，能补充孕期营养需求，减少因控糖导致的营养不足。
4、食用建议建议每次食用量控制在50克以内，搭配蔬菜和瘦肉，避免与高糖食物同食，监测餐后血糖反应。
孕妇血糖高饮食需在医生或营养师指导下制定个性化方案，定期监测血糖变化，配合适量运动。
