肝硬化患者可以适量食用蜂蜜。蜂蜜富含葡萄糖和果糖，有助于快速补充能量，但需注意控制摄入量以避免血糖波动。
1、能量补充蜂蜜中单糖成分易吸收，可为肝功能受损者提供即时能量支持，建议每日摄入不超过20克。
2、肠道调节蜂蜜中的低聚糖可能改善肠道菌群，对肝硬化伴便秘者有潜在益处，优先选择未经高温处理的天然蜜。
3、血糖风险合并糖尿病的肝硬化患者需严格限制蜂蜜摄入，可能诱发血糖快速升高，必要时监测餐后血糖。
4、食管静脉曲张晚期肝硬化患者若存在食管胃底静脉曲张，食用粘稠蜂蜜需警惕呛咳风险，建议稀释后小口服用。
肝硬化患者饮食应以优质蛋白和维生素为主，避免酒精及高脂食物，定期监测肝功能指标，出现腹胀或意识改变需立即就医。
