糖尿病性肾病4期患者饮食需严格控制蛋白质、钠盐及钾的摄入，推荐低蛋白优质蛋白饮食、低盐、低脂、低磷、高热量饮食模式，可适量吃西蓝花、鸡蛋白、橄榄油、苹果等食物，也可遵医嘱使用复方α-酮酸片、碳酸钙、缬沙坦、胰岛素等药物。
一、食物1. 西蓝花富含膳食纤维和维生素C，低钾低磷，有助于血糖稳定和肾脏保护。
2. 鸡蛋白提供优质蛋白且磷含量低，可替代部分动物蛋白减轻肾脏负担。
3. 橄榄油含单不饱和脂肪酸，减少心血管风险，适合作为烹饪用油。
4. 苹果低钾水果，含果胶延缓糖分吸收，需去皮食用控制钾摄入。
二、药物1. 复方α-酮酸片补充必需氨基酸，减少氮质血症，需配合低蛋白饮食使用。
2. 碳酸钙纠正代谢性酸中毒并降低血磷，需监测血钙水平。
3. 缬沙坦降压同时减少蛋白尿，保护肾功能，需注意监测血钾。
4. 胰岛素控制血糖的基础药物，需根据肾功能调整剂量。
建议每日蛋白质摄入量控制在0.6-0.8g/kg体重，避免豆制品及加工食品，定期监测血糖、血压及肾功能指标，饮食方案需由营养师个性化制定。
