孕期可以适量食用桑葚。桑葚富含维生素C、铁及花青素，有助于改善贫血和抗氧化，但需注意清洗彻底、避免过量食用引发胃肠不适。
1、营养补充桑葚含铁量较高，能辅助预防孕期缺铁性贫血，建议每日食用10-15颗，搭配维生素C丰富的食物促进吸收。
2、血糖控制妊娠期血糖偏高者需谨慎，桑葚含糖量中等，建议在两餐间少量食用，避免单次摄入超过20克。
3、消化调节桑葚中的膳食纤维可能加重孕早期反酸症状，胃肠敏感者应减量食用，可煮熟制成桑葚酱降低刺激性。
4、过敏风险首次食用需观察是否出现口唇发麻等过敏反应，过敏体质孕妇建议咨询医生后再尝试。
选择新鲜无腐烂的桑葚，食用前用盐水浸泡10分钟，合并妊娠糖尿病的孕妇需监测餐后血糖变化。
