孕妇可以适量吃艾叶煮鸡蛋，但需注意艾叶用量及个人体质差异。艾叶煮鸡蛋具有温经散寒作用，适合体质虚寒者，湿热体质或妊娠期高血压患者应慎用。
1、适量食用艾叶含有挥发油及黄酮类成分，小剂量使用可缓解宫寒腹痛。建议每周食用不超过2次，每次艾叶干品用量控制在3-5克。
2、体质适配阴虚火旺或胎动不安者禁用。食用前建议中医辨证，舌红苔黄、便秘尿赤等热性体征孕妇不宜服用。
3、配伍禁忌避免与寒凉药物同服。正在使用黄体酮等保胎药物时，需咨询医师确认是否存在药理冲突。
4、烹饪方式煮沸时间不少于30分钟以降低艾叶刺激性。建议搭配生姜红糖调和药性，鸡蛋需彻底煮熟避免沙门氏菌感染。
妊娠期饮食需保证营养均衡，出现阴道出血或腹痛应立即停用并就医。所有药膳使用前建议经产科医生评估。
