喝纯牛奶对降血脂作用有限，血脂异常需综合干预。纯牛奶含有优质蛋白和钙质，但全脂牛奶中饱和脂肪酸可能升高低密度脂蛋白胆固醇。
1、营养构成纯牛奶含钙和维生素D有助于代谢调节，但全脂奶每100毫升约含3克饱和脂肪，过量摄入可能影响血脂水平。
2、个体差异乳糖不耐受人群可能出现腹胀腹泻，反而不利于营养吸收。建议选择低乳糖或发酵乳制品。
3、替代选择脱脂牛奶饱和脂肪含量降低85％以上，更适合高血脂人群。植物奶如燕麦奶含β-葡聚糖有助于胆固醇排泄。
4、综合管理单纯依赖牛奶无法有效降血脂，需配合膳食调整。美国心脏协会建议每日饱和脂肪摄入不超过总热量7％。
建议选择脱脂奶制品，每日控制在300毫升以内，同时增加深海鱼、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物，必要时在医生指导下使用阿托伐他汀等降脂药物。
