轻微食物中毒可能引起头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状，通常由细菌或毒素污染食物导致。轻微症状可通过补液、休息等方式缓解，若持续加重需就医。
1、细菌感染食用被沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等污染的食物可能引发头晕。治疗需补充电解质溶液，必要时使用诺氟沙星、蒙脱石散、口服补液盐。
2、毒素刺激变质食物中的组胺、霉菌毒素等可直接刺激胃肠黏膜。建议暂停进食，服用活性炭、硫糖铝、消旋卡多曲吸附毒素。
3、脱水反应呕吐腹泻导致体液丢失可能引发低血容量性头晕。及时饮用淡盐水或补液饮料，维持水电解质平衡。
4、代谢紊乱食物中毒可能引起短暂低血糖或酸碱失衡。可少量进食易消化食物，监测血糖变化。
恢复期选择米汤、馒头等低渣食物，避免油腻辛辣。头晕持续超过12小时或出现意识模糊需立即急诊处理。
