西瓜富含水分和多种营养素，具有解暑利尿、补充维生素、促进消化、抗氧化等功效。适量食用西瓜有助于维持水电解质平衡、改善皮肤健康、缓解疲劳、保护心血管。
1、解暑利尿西瓜含水量超过90％，且含钾量较高，能促进尿液生成，帮助缓解夏季脱水及水肿问题。
2、补充维生素西瓜是维生素C和维生素A的重要来源，有助于增强免疫力、保护视力健康，尤其适合儿童和孕妇食用。
3、促进消化西瓜中的膳食纤维和水分能刺激胃肠蠕动，改善便秘症状，但肠胃虚弱者应避免空腹大量食用。
4、抗氧化西瓜含番茄红素和瓜氨酸等抗氧化物质，可减少自由基损伤，对预防动脉硬化和某些慢性病有潜在益处。
建议选择成熟度适中的西瓜，每日食用量控制在200-300克，肾功能不全者需限制摄入。出现腹泻或过敏症状时应立即停食。
