丝瓜具有清热化痰、凉血解毒、通经活络等功效,主要用于热病烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏等症。
1、清热化痰
丝瓜性凉味甘,能缓解肺热咳嗽症状,适合痰黄黏稠者食用,可配伍枇杷叶或梨汁增强效果。
2、凉血解毒
所含丝瓜苷等成分可抑制炎症反应,对痈肿疮毒有辅助疗效,外用鲜汁可敷治带状疱疹。
3、通经活络
丝瓜络具有疏通经络作用,风湿痹痛患者可用老丝瓜络煎水熏洗患处,配合伸筋草效果更佳。
4、调节代谢
富含膳食纤维和葫芦素,能延缓糖分吸收,糖尿病患者可适量食用嫩丝瓜帮助控制餐后血糖。
建议选择表皮翠绿、触感硬挺的嫩丝瓜,脾胃虚寒者应少食,避免与寒凉食物同食加重腹泻风险。