熬中药一般需要30-60分钟，实际时间受到药材种类、药方功效、器具选择和火候控制等多种因素的影响。
1、药材种类
根茎类药材质地坚硬需久煎40-60分钟，花叶类药材质地轻浮只需煎煮20-30分钟。
2、药方功效
解表类方剂宜武火快煎15-20分钟，滋补类方剂需文火慢熬40分钟以上。
3、器具选择
砂锅受热均匀适合长时间煎煮，不锈钢锅传热快适合短时间煎药。
4、火候控制
武火煮沸后转文火维持微沸状态，避免水分过快蒸发影响有效成分析出。
煎药时水量需漫过药材2-3厘米，煎煮过程中不要随意掀盖，药液剩余量为原水量1/3时即可停火。
