胃炎胆汁反流患者应避免食用酸性强、刺激性高的水果，如柑橘类、山楂、鲜枣、菠萝等，可适量选择香蕉、苹果、木瓜、火龙果等温和水果。
1、柑橘类水果柚子、橙子等柑橘类水果含大量有机酸，会刺激胃酸分泌加重反流症状，可能诱发胸骨后灼痛。
2、山楂鲜枣山楂酸度较高且含鞣酸，鲜枣表皮坚硬，二者均会刺激胃肠黏膜，导致反酸症状加重。
3、菠萝芒果菠萝含菠萝蛋白酶，芒果属高敏水果，可能引发胃肠过敏反应，加重胆汁反流性胃炎的不适感。
4、未熟水果未成熟的柿子、香蕉等含较多单宁酸，易与胃酸结合形成硬块，增加消化道负担。
建议选择去皮蒸熟的苹果、炖梨等易消化形式，每日水果摄入量控制在200克以内，发作期可暂时用南瓜、胡萝卜等蔬菜替代水果补充维生素。
