湿疹患者可以适量吃鸡蛋，但需观察是否诱发过敏反应。湿疹可能与免疫异常、皮肤屏障受损、环境刺激、遗传因素有关，急性期可遵医嘱使用氢化可的松乳膏、他克莫司软膏、氯雷他定片等药物。
1、免疫调节鸡蛋含优质蛋白有助于修复皮肤屏障，但部分患者对卵清蛋白过敏可能加重湿疹，建议首次少量尝试并记录反应。
2、营养补充鸡蛋中维生素A和锌可促进皮肤愈合，但发作期需避免煎炸等油腻烹饪方式，优先选择水煮或蒸蛋。
3、疾病关联特应性皮炎患者合并鸡蛋过敏概率较高，可能与免疫球蛋白E介导的变态反应有关，表现为进食后皮肤红斑加剧。
4、个体差异儿童湿疹患者需家长监测进食后24小时内皮肤变化，如出现风团或瘙痒加重应立即停用并就医。
保持饮食日记记录可疑致敏食物，急性期避免海鲜等高组胺食物，沐浴后及时涂抹无刺激保湿霜。
