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豌豆有哪些作用和功效

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武恩翠
武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
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推荐 甲状腺癌患者可以吃豌豆吗

甲状腺癌患者可以适量食用豌豆。 建议用量:100g/天 豌豆中有丰富的维生素B族、维生素C、胡萝卜素、叶黄素等,具有促进肠胃蠕动、缓解便秘、保护视力、缓解眼睛疲劳、养颜等功效。患者适量的食用通常不会影响病情。 豌豆可煮熟后凉拌食用,也可以炒熟食用,但是不能吃太多,很可能会加重肠胃的负担,导致消化不良。对豌豆过敏、脾胃虚弱等特殊人群不宜食用豌豆,以免造成身体的不适。 在日常生活中,患者要合理调整饮食结构,避免暴饮暴食,最好以易消化且清淡的食物为主,比如面条、汤类、粥类等,忌烟忌酒,减少刺激,养成良好的生活习惯,多休息,适当锻炼身体,增强体质,避免剧烈的体育运动,定期复诊。

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