幼儿辅食添加需遵循由少到多、由稀到稠、由单一到多样的原则，逐步引入米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黄等食物。添加过程中需注意观察消化反应、回避过敏原、保持食材新鲜、控制进食速度、避免调味品添加。
1、米粉强化铁米粉是首次添加辅食的优选，其质地细腻易消化，且能补充母乳中不足的铁元素。初次尝试时调至流动状，每日1-2勺，适应后逐渐增加稠度。建议选择单一谷物米粉，连续食用3-5天无不良反应后再引入新食材。
2、蔬菜泥根茎类蔬菜如胡萝卜、南瓜蒸煮后制成泥状，富含β-胡萝卜素和膳食纤维。绿叶菜需焯水去除草酸后再加工，每次引入1种新蔬菜，观察是否有皮疹或腹泻。蔬菜泥应与主食混合喂养，避免单独过量摄入影响奶量。
3、水果泥苹果、香蕉等低敏水果可刮泥生食，热带水果建议延后添加。水果泥应安排在两餐之间，每日总量不超过30克，防止果糖摄入过多。柑橘类水果可能刺激胃肠黏膜，1岁前不建议常规添加。
4、肉泥红肉如牛肉、猪肉富含血红素铁，禽肉更易消化，建议7月龄后添加。肉类需充分煮熟后打碎成细腻肉糜，初期可混合蔬菜泥食用。动物肝脏每周不超过15克，避免维生素A过量。
5、蛋黄8月龄起从1/8个蛋黄开始尝试，逐渐增至全蛋。蛋黄应煮至全熟，压碎后拌入米糊。蛋清含致敏蛋白，建议1岁后再引入。添加后需密切观察是否有荨麻疹或呕吐等过敏反应。
辅食添加期间应保持每日600-800毫升奶量，新食材引入需间隔3-5天。使用专用餐具单独制作，避免成人唾液污染。出现拒食时可改变食物形态，如将泥状改为手指食物。记录饮食日志有助于排查过敏原，若出现持续腹泻、血便或呼吸困难需立即就医。1岁前禁止添加蜂蜜、整粒坚果及含添加剂食品，培养自主进食能力时需全程监护防止呛噎。
