蘑菇饮食减肥食谱 吃出窈窕身材

发布于 2011-07-21 14:46

  目前,想要通过饮食减肥的爱美人士越来越多,那么,什么样的减肥食谱最有效呢?下面我们为大家详细介绍,蘑菇饮食减肥食谱,帮您打造苗条身材。

  一、冬菇菠菜减肥汤,原料,冬菇50克,菠菜一斤,姜片、上汤、盐、糖各适量。做法,先把冬茹浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段。在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟,放入盐糖调味即成。

  二、油菜蘑菇,原料,油菜、料酒、酱油、蘑菇、蚝油、味精、盐。这种蘑菇饮食减肥食谱的做法是,起油锅,油热后,爆香蒜片,下肉片大火翻炒。肉片变色后淋入料酒、酱油,下入嫩蘑菇大火翻炒。蘑菇变软后,先下油菜梗、再下油菜叶,继续大火翻炒。待油菜变软变色,调入适量蚝油、盐、味精,大火收汁出锅。

  三、野菇烩意大利面,原料,意大利面100g、意大利野菇3朵、鸿喜菇1小撮、蕃茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。做法,取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。蕃茄用热水汆烫一下,去皮,切丁备用。取一平底锅,加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜,加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟,再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。放入锅中拌炒,最后加入盐、胡椒调味即可装盘。

  四、蘑菇排骨汤,这也是一种蘑菇饮食减肥食谱。原料,新鲜的白蘑菇、排骨。调料,花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。做法,将排骨洗净剁成小块。排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用。将白蘑菇用水洗净,飞水捞出。锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒。大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色。最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。

  蘑菇中含有粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对于便秘有很好的缓解作用。由此可见,吃蘑菇饮食减肥食谱,想不瘦都难。

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