秋季两款高纤食谱顿顿吃饱也能瘦

发布于 2012-09-26 17:56

　　对于减肥的众MM们来说，高纤食物是最佳的食物之选，高纤食物能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好地消化吸收并将废物排泄。饮食中纤维多的话，人咀嚼的次数也会增多，进餐的速度会因此减慢，这样可以使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升。可见，多食纤维素高的食物，对减肥大有裨益。现在，就让飞华小编和你分享两款秋季高纤食谱，让你的减肥之路更顺畅。

秋季两款高纤食谱顿顿吃饱也能瘦

　　糯米

　　糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，其中所含的淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解，可以让人长时间有饱腹感，肥胖的姑娘可以常吃哦!

　　糯米丸子

　　原料：紫糯米、圆糯米各200克、精肉沫50克，花生粉50克，红辣椒1个，姜末15克，香菇2朵，素高汤3大匙。

　　调料：素鸡粉1/4匙，糖半匙，太白粉半匙，麻油少许。

　　做法：

　　1.紫糯米，圆糯米拌均匀，加入冷水浸泡5小时，再加上淹过糯米的水量，入蒸锅蒸40分钟。

　　2.精肉沫、香菇切成沫，加入姜沫、红椒丝入锅爆香，加入素高汤，小火慢滚10分钟后下调料。

　　3.将炒好的精肉香茹馅和蒸好的糯米均匀搅拌，拌匀后用手捏成球状，再入蒸笼蒸3分钟左右就可以了。

秋季两款高纤食谱顿顿吃饱也能瘦

　　二、番薯

　　据研究测定，每百克番薯含热量仅127千卡，粗纤维0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5 克，另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。因为属于偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，番薯还有利于排便减肥。

　　番薯既可生食，也可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前，将番薯切块用盐水泡一两个小时再煮或烤，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。

　　番薯蔬菜豆浆汤

　　材料：紫地瓜50克、黄地瓜50克、红地瓜 50克、芋头100克、马铃薯100克、南瓜150克、豆浆 500㏄、水600㏄、昆布素6克、盐适量

　　做法：

　　1.紫地瓜、黄地瓜、红地瓜、芋头、马铃薯、南瓜均洗净、去皮，切小方块备用。

　　2.热锅倒入1大匙油烧热，加入上面处理好的材料充分拌炒均匀，倒入水大火煮开，改中小火续煮至所有材料熟软，再加入豆浆续煮2分钟，最后用盐和昆布素调味即可。

　　两款高纤食物的制作方法简单易学，材料也非常容易买到，姑娘们休息的时候，可以为自己做一做，不仅能吃到美味，还能让你的减肥过程更顺利，所以，赶紧学学这两款高纤减肥食谱吧，一定会有惊喜的收获哦!

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