增加营养的幼儿食谱：腰果鸡丁
发布于 2011-08-31 16:18
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幼儿食谱的原料：鸡胸肉一块、西芹一棵、胡萝卜一小段、腰果若干(我用的是即食腰果)
制作：
1、烧开一锅水，把鸡胸肉稍微焯一下，不用太熟，表面变白就行了。
2、焯好的鸡胸肉切丁。
3、西芹和胡萝卜分别切丁，腰果备用。
4、热锅，先把腰果干锅焙一下，使之出香味(由于是即食腰果就懒得炸了)铲起备用。
5、再热锅，放油，放入鸡肉丁翻炒至干身，加点盐，炒至略带金黄色。
6、加入胡萝卜丁和西芹丁翻炒，与此同时用少许生抽和鸡精加清水调成小半碗汤汁，倒入锅中煮滚，收汁。
7、最后熄火，放入腰果，拌匀。
这就是营养专家介绍的幼儿食谱，希望这一幼儿食谱能帮助您的宝宝增加营养!
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