推荐四款幼儿食谱补充营养
发布于 2014-02-08 13:59
宝宝的营养是妈妈们最担心的，总怕宝宝们吸收不了全面营养，其实通过一些食材搭配做出的菜肴，不但美味而且健康可以补充营养，亲子达人推荐幼儿宝宝的四款食谱补充营养。>>>有利于幼儿眼部健康的饮食
一、西红柿烩菜花
材料：花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖、盐少许、食用油适量。
做法：
1、西红柿去皮切成块。
2、花菜洗干净掰成小朵，在沸水中焯8成熟，捞出备用。
3、锅放热油，下葱姜末爆香。
4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。
5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。
二、肉末卷心菜
材料：猪肉末150克、卷心菜100克、葱头50克、葱、姜末各5克、植物油40克、酱油10克、盐3克、水淀粉15克。
做法：
1、 将卷心菜用开水烫一下搅碎。
2、 葱头切成碎末待用。
3、 将油放入锅内，热后下入肉末煸炒，加入葱姜末、酱油煸炒两下，再加入切碎的葱头、卷心菜煸炒片刻，加入盐、鸡精调味后，用水淀粉勾芡即成。
三、白萝卜排骨汤
材料：白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量。
做法：
1、 准备好材料，将排骨剁成3厘米大小。
2、 白萝卜切小块。
3、 用锅先将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，熟烂后加入适量盐即可。
四、西芹炒鱿鱼
材料：西芹、胡萝卜、鱿鱼、葱姜、料酒、盐、糖。
做法：
1、将鱿鱼洗净后切成条，西芹也切成条，胡萝卜切成片，姜切丝，葱切段。
2、锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里。
4、锅烧热后中倒入油，待油4成热时，放入姜丝煸出香味。放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟，加盐、糖调味，再翻炒几下即可出锅。
3、西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入冰水里。
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