发了芽的红薯能吃吗
1人回答
提问时间：2023-10-29 09:26
医生回答
刘长生 副主任医师
回答时间：2023-10-29 10:23
红薯发芽后并不会像马铃薯一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，但是红薯长芽后由于营养和水分大量流失，吃起来口感不好，影响胃口，没什么食用价值。
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提问时间：2023-10-29 09:26
刘长生 副主任医师
回答时间：2023-10-29 10:23
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